반응형 송편 소1 추석 송편 만들기 찌는 시간 소준비 송편 만드는 과정을 설명해 드리겠습니다. 재료준비 반죽 만들기 소준비 송편 빚기 찜기준비 찌기 마무리 단계를 알려드리니 가족들과 함께 만들면서 즐거운 추석을 보내시기 바랍니다. 1. 재료준비 -찹쌀가루 500g 기준으로-소금 약간-물 150~200ml 반죽농도에 따라 조절-참기름 소량 반죽이 마르지 않도록-송편소 -깨소 깨 100g 설탕 2큰술 소금 약간-콩소 삶은 콩 100g 소금 약간-팥소 밤소 취향에 맞게 준비하세요. 2. 반죽 만들기 반죽휴지 찹쌀가루와 물을 사용하여 반죽을 만듭니다. -반죽 만들기 -찹쌀가루를 체에 한번 걸러서 넓은 볼에 담습니다.-물은 한 번에 넣지 말고 조금씩 부으며 조절합니다.-손으로 반죽을 치대면서 골고루 섞이도록 합니다.-반죽이 부드럽고 탄력이 있어야 합니.. 2024. 8. 27. 이전 1 다음 반응형
