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넷플릭스 흑백요리사 레시피를 공개합니다. 나폴리 맛피아, 정지선, 요리하는 돌아이의 패자부활전 편의점 미션 레시피를 공개합니다. 편의점에 있는 흔한 재료로 백종원, 안성재 심사위원도 감탄한 밤 티라미수 레시피를 공개합니다. 레시피 확인은 클릭 ➡️ 넷플릭스에서 확인하실 수 있습니다.
편의점 미션 레시피
1. 나폴리 맛피아 밤티라미수
- 재료 : 간식 밤 1 봉지. 우유 500ml. 크림치즈 25g. 통밀 비스킷( 다이제 ) 토피넛라테. 생크림 400ml. 그레놀라. 초콜릿
- 레시피
- 1. 간식밤 1 봉지를 우유와 함께 끓인 후 블렌더로 갈아 밤퓌레를 만든다.
- 2. 만든 밤 퓌레를 크림치즈와 섞어 냉동실에서 30분 보관 후 생크림과 섞어 밤크림 만든다.
- 3. 통밀 비스킷 4개와 토피넛라테를 섞어 베이스 만들고, 만든 크림과 함께 3층으로 쌓는다.
- 4. 그 위에 얼린 초콜릿을 덮일 정도로 갈아 올린다.
- 5. 프라이팬에 볶은 그래놀라를 올려 크리스피하게 마무리한다.
2. 정지선 라면유포면
- 재료 : 고추 6개, 간 마늘 3알, 굴소스 20g , 설탕 20g, 데운 만두소 50g, 통조림 옥수수 2T, 양파 1개, 라면수프 반 봉지, 식용유 한 국자
- 레시피
- 1. 고추를 마른 팬에 태우듯 구워 매운맛과 단맛을 끌어올린다.
- 2. 태운 고추를 다져 간 마늘, 굴소스, 설탕, 데운 만두소와 섞어 양념장을 만든다.
- 3. 라면 한 봉지의 면을 삶아 건진다.
- 4. 삶은 면 위에 통조림 옥수수, 고추양념장. 썬 앙파를 취향껏 올리고 라면 수프 반봉지를 올린다.
- 5. 뜨겁게 끓인 식용유를 부어 마무리한다.
3. 요리하는 돌아이 라면팟타이
- 재료 : 닭가슴살 80g. 게맛살 100g. 골뱅이 80g. 양파 100g. 마늘 3~4개. 숙주 80g. 카놀라유. 굴소스 2T. 라면 2 봉지. 라면수프 1.5개. 설탕 1T. 진간장 1.5T. 레몬주스. 달걀 1개
- 레시피
- 1. 면과 숙주는 데쳐서 얼음물에 식혀 물기제거해 준다
- 2. 양파와 마늘은 슬라이스 해 준비한다.
- 3. 카놀라유에 양파, 마늘을 볶다가 진간장 넣고 빠르게 태우듯이 볶는다.
- 4. 라면수프 넣고 전체적으로 수프가 잘 섞이도록 다시 볶는다.
- 5. 닭가슴살, 게맛살, 골뱅이 넣어 볶는다.
- 6. 면, 숙주 넣고 함께 볶는다.
- 7. 설탕을 골고루 뿌리고 레몬주스를 둘러준다.
- 8. 그릇에 담고 달걀 프라이 올려 마무리한다.
자세한 요리과정은 넷플릭스 흑백 요리사 8화에서 확인하실 수 있습니다. 클릭 ➡️ 흑백 요리사 8화 바로 보기
방송을 보면서 레시피가 궁금하셨던 분들은 따라 하기 쉽게 정리를 했습니다. 편의점 미션인 만큼 제품으로 출시될지 기대가 됩니다.
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